Posts

Showing posts from October, 2016

RESENSI BUKU Beternak Puyuh

RESENSI Judul           : Beternak Puyuh Penulis         : H. Aditya Pratama H.SE Penerbit       : PT. ADFALE PRIMA CITRA Cetakan      : 2005 Tebal           : 49 halaman Puyuh yang dijual para pedagang asongan, pedagang-pedagang dipinggir jalan ataupun dipasar-pasar tradisional baik telur puyuh yang masih asli maupun yang telah direbus. Dahulu, sebelum telur dan daging burung puyuh dikenal masyarakat luas. Banyak pemburu-pemburu unggas liar yang pada setiap malam hari pergi berburu burung puyuh pada lahan pesawahan, ladang, maupun padang ilalang. Telur-telur burung puyuh mempunyai ciri-ciri alamiah yang khas, dihiasi bercak-bercak berwarna coklat kehitaman pada hampir seluruh permukaan kulitnya. Juru masak rumah makan atau para ibu rumah tangga, memanfaatkan telur burung puyuh untuk campuran sayur sup, atau masakan lain, daging burung puyuh dapat diolah menjadi berbagai macam makanan seperti gulai, sup, dan sebagainya. Kuning telur puyuh juga sebagai pengganti kun

RESENSI BUKU Cara dan upaya budidaya Terung

RESENSI Judul              : Cara dan upaya budidaya Terung Penulis           : Eriyandi Budiman Penerbit         : CV. Wahana Iptek Bandung Cetaka:          : 2008 Tebal             : 124 Halaman Buah terung sangat dikenal dimasyarakat karena terung mempunyai konsumsi utama yang cukup baik, buahnya yang masih muda dapat digunakan sebagai bahan untuk terapi (pengobatan) bagi berbagai penyakit, sebagai bahan makanan langsung atau lalaban, terung memang cukup enak dimakan. Rasanya agak manis dan cukup lunak. Namun jika dimasak sebagai sayur olahan bersama sayuran dan bumbu lainnya, buah terung akan terasa lebih enak. Tanaman terung mempunyai banyak khasiat utamanya yaitu bisa untuk berbagai pengobatan ataupun sebagai pelengkap sayuran. Terung mempunyai berbagai macam kulit yang berbeda-beda. Diantaranya berwarna hijau tua, ungu tua, kuning, putih, hijau, keputih-putihan putih keungu-unguan, dll. Terung memiliki bentuk yang berbeda yaitu ada yang berbentuk bulat lebar. Se

RESENSI BUKU Budidaya Rumput Laut

RESENSI BUKU Judul         : Budidaya Rumput Laut Penulis      : Naryo Sahori S. Penerbit    : Balai Pustaka Cetakan    : Ketiga, 1992 Tebal        : 110 halaman Buku ini disajikan pengetahuan dasar tentang teknik budidaya rumput laut, pengolahan, dan penanganan pasca panen. Disamping itu juga, disinggung beberapa aspek yang menunjang permasalahan budidaya rumput laut tersebut. Manusia berkewajiban memanfaatkan kekayaan alam raya untuk kemakmuran dan kesejahteraannya. Salah satu kekayaan alam tersebut adalah rumput laut. Daerah-daerah penghasil rumput laut di Indonesia hampir meliputi sepanjang pantai kepulauan Nusantara ini diantaranya adalah perairan  pantai barat pulau Sumatra, kepulauan Riau, Bangka, Belitung, Pantai Selatan Jawa, Sulawesi Tenggara, Sulawesi Tengah, Sulawesi Selatan, Nusa Tenggara Barat, Nusa Tenggara Timur, Bali, dll. Masyarakat yang tinggal di daerah atau pulau-pulau dimana usaha pertanian di darat tidak menguntungkan karena kondisi alam